Kimura

문어와 새우, 오징어를 넣은 믹스 야키소바는 굵고 쫄깃한 면이 특징이다. 한 방문객은 철판에 담겨 나온 면이 시간이 지나며 살짝 바삭해지는 변화도 즐겼다고 한다. 다진 붉은 생강이 맛의 포인트라는 평도 있다. 해산물을 넉넉히 맛보고 싶을 때 고르기 좋은 메뉴다. 메뉴에는 보통 크기의 믹스 야키소바가 실려 있다.

오코노미야키는 돼지고기와 달걀을 곁들인 기본 조합부터 돼지고기·떡·치즈 오코노미야키, 파와 소 힘줄·곤약을 넣은 네기야키까지 선택지가 다양하다. 야키소바도 오징어·돼지고기, 테짱, 파와 튀김 찌꺼기를 넣은 소금 야키소바 등 재료와 맛에 따라 고를 수 있다. 돼지고기 모던야키를 주문한 방문객은 바삭하게 구운 돼지고기와 달걀의 조합이 인상적이었다고 전했다. 돈페이야키는 하프 사이즈도 있어 조금 더 곁들이고 싶을 때 알맞다.

철판 요리 가운데 하나를 고른다면 창업 당시부터 이어져 온 명물로 소개되는 참마 롤도 눈여겨볼 만하다. 방문객들은 돈페이야키와 함께 이 메뉴를 주문했다고 언급했다. 몬자야키로는 명란과 떡, 소 힘줄 카레, 새우·오징어·굴을 넣은 해산물 믹스 등이 있으며, 토핑을 더해 고르는 재미도 있다. 오코노미야키뿐 아니라 여러 요리를 함께 나누는 식사에도 잘 어울린다.

곁들이기 좋은 단품 요리도 마련돼 있다. 새우 아히요를 주문한 방문객은 함께 나온 바게트에 새우와 오일을 얹어 먹었다고 전했다. 맥주와 와인도 있어 철판 요리를 기다리는 동안 곁들일 음식을 함께 고를 수 있다. 미나미타쓰미점은 점심 영업을 하며 매장 식사 외에 포장도 가능하다. 저녁 식사는 예약을 권한다고 안내하고 있다.