01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
海鮮什錦炒麵以粗身彈牙麵條製作,配有章魚、蝦和魷魚。一位食客表示,麵條放在鐵板上,隨時間變得微脆的口感變化也值得細味;亦有人提到,碎紅薑為味道添上點綴。想吃足海鮮時,這道菜是不錯的選擇。餐牌提供普通份量的什錦炒麵。
大阪燒方面,可選豬肉玉子燒配雞蛋等經典組合,也有豬肉麻糬芝士燒、蔥燒牛筋蒟蒻等選擇。炒麵則有魷魚豬肉、牛腸,以及蔥花油渣鹽味等口味,可按喜歡的配料和味道決定。曾點豬肉摩登燒的食客,特別提到煎得香脆的豬肉與雞蛋相配。豚平燒亦可點半份,適合想再加一道菜的時候。
想從鐵板料理中選一道小菜,山芋卷也值得留意;店方介紹這是創業時期已推出的招牌菜,亦有食客提到曾點它和豚平燒。文字燒有明太子麻糬、牛筋咖喱,以及配有蝦、魷魚和蠔的海鮮什錦等口味,還可加配料。除了大阪燒,也適合與同行者一起分享幾款料理。
各式小菜亦方便配搭一餐。有食客點了蒜香橄欖油蝦,並以附上的法包配蝦和橄欖油一起享用。店內也有啤酒和葡萄酒,可在等候鐵板料理時配小菜享用。南巽店午市有營業,提供堂食及外賣;店方亦建議晚餐時段預先訂座。







