01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
粗而Q彈的麵條,搭配章魚、蝦和花枝,做成海鮮綜合炒麵。一位來店顧客提到,炒麵以鐵板上桌,隨著時間經過,麵條會稍微變得酥脆,這樣的口感變化也值得細細品嚐;也有人認為,切碎的紅薑為整道料理增添了提味效果。想好好享用海鮮時,可以考慮這道餐點。菜單列有一般尺寸的綜合炒麵。
大阪燒選擇不少,有豬肉玉加蛋的經典搭配、豬肉麻糬起司玉,以及蔥燒牛筋蒟蒻等。炒麵則有花枝豬肉、牛內臟和蔥花油渣鹽味等口味,可依喜歡的配料與風味方向挑選。曾點豬肉摩登燒的顧客,特別提到煎得酥脆的豬肉與雞蛋搭配起來令人印象深刻。豚平燒也有半份可選,適合想再加點一道料理時參考。
想從鐵板料理中挑一道小菜,山藥捲也是選項之一,店家介紹這是創業初期便有的招牌料理。來店顧客也曾提到點了山藥捲和豚平燒。文字燒則有明太子麻糬、牛筋咖哩,以及加入蝦、花枝和牡蠣的海鮮綜合口味,也可以加點配料,享受不同搭配。除了大阪燒,也適合一次點上幾道料理共享。
小菜也能讓一餐更豐富。曾點蝦仁蒜油料理的顧客分享,會用附上的法國麵包搭配蝦仁和油一起享用。店內也供應啤酒與葡萄酒,可以在等候鐵板料理時搭配小菜。南巽店有午餐時段,提供內用和外帶;店家並建議晚餐時段先訂位。







